오곡밥할때

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작성자나미 조회 6회 작성일 2021-04-15 18:49:57 댓글 0

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오곡밥 전기압력밭솥으로 만드는법(은행 쉽게 손질하는법) | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌 | 정월대보름 오곡밥 | 정월 대보름에 먹는 음식

세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 정월 대보름에 먹는 음식 #전기밥솥 #오곡밥 #전기밥솥오곡밥 입니다.
일반냄비로 하는 오곡밥 https://www.youtube.com/watch?v=h10vpNh0B1M
재료
은행 60g
찹쌀 550g(3시간 물에불림)
밤 120g
찰수수 50g(3시간 물에불림)
기장 50g(30분 물에불림)
흑미 15g (잠시물에불림)
검은콩 60g(6시간 물에불림)
적팥 150g (6시간 물에불림)
대추 30g
물 500mL+소금 5g
▼정월대보름 특집 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK
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▼전통방식으로 만든 오곡밥 보러가기▼
https://www.youtube.com/watch?v=sVl07lKprQs
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오곡이란 다섯 가지 곡물을 뜻합니다.
이 오곡밥은 전통적으로 ‘정월대보름’날 먹었었는데요, 정월 대보름이란 첫 음력 1월의 보름날을 뜻합니다.
정월대보름에 농경사회인 한국에서는 이렇게 오곡밥을 먹음으로서 행운을 빌었습니다.
또한 오곡밥은 단백질이 매우 풍부함으로 건강식으로도 아주 유익합니다. :)
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nowadays we tend to prefer this 오곡밥. What is it. 오곡밥 is rice mixed with grains.
In the past it was used because the grains were cheaper and easier to get than the white rice. But nowadays we go back to this rice because ti’s very interesting in terms of taste and diet.

Diet first. We have the five less calories then the white rice, at the same time there are a lot of protein so it’s good for your health. 오곡 means the five creals or graisnm rice.
It has been cook together, sometimes you can add some soy sauce, some honey, different elements to make it sticky and very flavorful. This rice is traditionally eaten at the special time of the year which is the 정월대보름. What is it. 정월 대보름 is the first full moon of the January according to the lunar calendar. AT that time, hmm.. at that time of the year, we have to have this kind of rice. Why. e’re in the agrarian society of rice in Korea. So eating all this kind of grains is symbol of good luck.
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▼맛난 영자씨표 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/channel/UC2gasvQVxOdRht9ykwhxwjw?sub_confirmation=1
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
http://instagram.com/wonderful_cooking_life
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

오곡밥 만드는법 | 전통 오곡밥 | 정월대보름 찰밥 | 영자씨의 부엌 | 정월 대보름 음식

2019년 2월 19일은 정월 대보름입니다.
구독자 여러분 모두 오곡밥 챙겨 드시고, 일년 동안 무사하고 평안하며 건강하시기를 바랍니다!
오늘 소개해 드릴 음식은 #정월대보름 #오곡밥 #찰밥 입니다.
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정월대보름 특집 요리 보러가기 ▼
https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrtOQREo6eBOiZV9SjN4FvizzpRUyhCK
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오곡이란 다섯 가지 곡물을 뜻합니다.
이 오곡밥은 전통적으로 ‘정월대보름’날 먹었었는데요, 정월 대보름이란 첫 음력 1월의 보름날을 뜻합니다.
정월대보름에 농경사회인 한국에서는 이렇게 오곡밥을 먹음으로서 행운을 빌었습니다.
또한 오곡밥은 단백질이 매우 풍부함으로 건강식으로도 아주 유익합니다. :)
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nowadays we tend to prefer this 오곡밥. What is it. 오곡밥 is rice mixed with grains.
In the past it was used because the grains were cheaper and easier to get than the white rice. But nowadays we go back to this rice because ti’s very interesting in terms of taste and diet.

Diet first. We have the five less calories then the white rice, at the same time there are a lot of protein so it’s good for your health. 오곡 means the five creals or graisnm rice.
It has been cook together, sometimes you can add some soy sauce, some honey, different elements to make it sticky and very flavorful. This rice is traditionally eaten at the special time of the year which is the 정월대보름. What is it. 정월 대보름 is the first full moon of the January according to the lunar calendar. AT that time, hmm.. at that time of the year, we have to have this kind of rice. Why. e’re in the agrarian society of rice in Korea. So eating all this kind of grains is symbol of good luck.
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▼맛난 영자씨표 음식 보러가기▼
https://www.youtube.com/channel/UC2gasvQVxOdRht9ykwhxwjw?sub_confirmation=1
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
http://instagram.com/wonderful_cooking_life
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

찰지고 맛있는 오곡밥 찰밥 실패없이 고슬고슬 맛있게 쪄먹기

[재료 (Ingredients)]
찹쌀 3컵 (3cups Glutinous rice)
기장 1컵 (1cup Millet)
수수 반컵 (1/2cup Sorghum)
은행 15알 (15 Ginko Nut)
팥 1컵 (1cup Red bean)
콩 반컵 (1/2cup Beans)
물 1.5L (1.5 Water)

[양념 (Seasoning)]
소금 1숟갈 (1Tbsp Salt)
물 1컵 (1cup Water)


물양은 영상을 참고해서 적절히 맞춰주세요!

컵은 200ml 용량으로 쌀컵이나 종이컵을 이용하세요!

숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!




0:00 인사와 메뉴
0:14 재료 소개
1:50 팥 삶아주기
3:36 오곡밥 안치기
5:55 팥물 준비하기
6:53 팥물 뿌리고 다시 안치기
7:32 마무리인사

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#오곡밥할때

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